沢庵の一覧(写真をクリックすると拡大します)

いぶりがっこ(季節限定品)
秋田県産
一本入り1パック(真空パック)・・・650円

大根を囲炉裏の上につるして燻製にしてから、主に米糠と塩で漬けこんだもので、 雪が多く、日光や風に晒しての沢庵作りが困難な産地での加工法だそうです。

いぶりがっこ(ノンボイル)(季節限定品)
山形県産
一本・・・700〜800円

通常のいぶりがっこよりも、スモークの臭いが薄いので食べやすいです。

いぶりがっこ(ノンボイル)(季節限定品)
秋田県産
一本・・・700〜800円

通常のいぶりがっこよりも、スモークの臭いが薄いので食べやすいです。黄色いつぶつぶは麹ですので、ほんのり甘さもあります。

にんじんいぶりがっこ
秋田県産
1パック(真空パック)・・・500円

にんじんのいぶりがっこ。

梅肉沢庵
宮崎県産
1パック(真空パック)・・・380円

甘い沢庵。

宮崎しぼり
国産(産地変更有り)
300g入り1パック(真空パック)・・・330円

さっぱり甘め。


日の菜一本漬(束)(季節限定品)
滋賀県彦根市産
200g入り1パック(真空パック)・・・450〜500円

お好みにより醤油・三杯酢に化学調味料などを加えますと一層美味しく頂けます。 又、酒の肴にも最適です。

日の菜田舎漬け(季節限定品)
滋賀県産
3本1束・・・500円
こちらのふすま漬は冬季限定です。


田舎沢庵
鹿児島県産
一本・・・380円
昔ながらのしょっぱい沢庵。

渥美沢庵
愛知県産
一本・・・380円
田舎沢庵よりもさらにしょっぱい。

青くび沢庵
国産
一本・・・450〜500円
さっぱり甘め。

鹿児島ジャンボ沢庵
鹿児島県産
一本・・・760円
さっぱり甘しょっぱい。

伊勢沢庵
鹿児島県産
一本・・・800円
2年漬。酸味がきいています。

東京沢庵(量り)
東京産
100g・・・108円
よく丼物に添えられる甘い沢庵。皮むき。一本、300〜400円。

初風ぬか沢庵
鹿児島県産
一本(真空パック)・・・380円
田舎沢庵よりもさらにしょっぱい。

本干し味噌沢庵
宮崎県産
一本入り1パック(真空パック)・・・380円
沢庵を甘く味噌で漬けました。

徳用刻つぼ
---産
1Kg(真空パック)・・・435円
甘くて柔らかい沢庵です。

刻つぼ
鹿児島産
500g1パック(袋)・・・650円

250g1パック(袋)・・・325円
1Kg(真空パック)・・・760円
上の徳用刻つぼよりも、コリコリ固めの歯ごたえです。

刻沢庵
埼玉県産
2Kg(真空パック)・・・975円
つぼ漬け沢庵の千切りです。

細切かつお大根
宮崎県産
1Kg(真空パック)・・・525円
つぼ漬け沢庵の千切りに鰹節がまぶしてあります。

はりはり漬け
福岡県産
1Kg(真空パック)・・・800円
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割り干し大根パリパリ漬け
徳島県産
250g(袋)・・・325円
500g(袋)・・・650円
1Kg(真空パック)・・・800円
干し大根、ごま、昆布、唐辛子をほんのり甘め、酸味を加えて漬け込んであります。

しそ桜大根
徳島県・中国
1Kg(真空パック)・・・500円
2Kg(真空パック)・・・1080円
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梅ふぶき
愛知県産
1Kg(真空パック)・・・1190円
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ちょい干し沢庵
鹿児島県産
一本・・・430円
さっぱり甘め。


本干し沢庵
鹿児島県産
一本・・・380円
さっぱり甘め。ちょい干しよりも細い。

つぼ漬け沢庵
鹿児島県産
一本・・・380円
寿司ののり巻きに使われる甘辛沢庵。

東京沢庵
東京産
一本入り1パック(真空パック)・・・380円
皮付き。

炉ばた漬け
埼玉県産
一本入り1パック(真空パック)・・・380円
沢庵の醤油漬け。辛め。

しそ味沢庵
鹿児島県産
一本入り1パック(真空パック)・・・380円
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初風
鹿児島県産
一本入り1パック(真空パック)・・・360円
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白沢庵
---産
一本入り1パック(真空パック)・・・310円
さっぱり甘め。


七尾沢庵
神奈川県産
一本入り1パック(真空パック)・・・950円
激辛。


つぼ漬け沢庵
鹿児島県産
1Kg(真空パック)・・・1515円
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千本漬け
宮崎県産
1Kg(真空パック)・・・1900円
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黒千本漬け
宮崎県産
1Kg(真空パック)・・・2270円
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たけし君ゆず味
国産
1本(真空パック)・・・490円
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さわやか一本醤油味
国産
1本(真空パック)・・・490円
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